希爾頓全力保證餐飲業(yè)務(wù)安全。

隨著疫情得到有效控制，利和希爾頓也進(jìn)入了安全“重啟”。“哪怕是疫情期間，我們也一直在堅(jiān)守營(yíng)業(yè)，逐步關(guān)閉了一些消費(fèi)項(xiàng)目的同時(shí)，按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行著防疫奮戰(zhàn)?！敝猩嚼拖栴D酒店?duì)I運(yùn)總監(jiān)易彬在采訪中如是說(shuō)，“進(jìn)入四月后，隨著消費(fèi)的回暖，在政策允許下，我們推出了一系列優(yōu)惠措施，回饋市場(chǎng)的同時(shí)，希望吸引更多的顧客來(lái)消費(fèi)。”

●服務(wù)升級(jí)，保衛(wèi)“舌尖上的安全”

“疫情期間受沖擊最大的是入住率。”易彬向記者介紹，目前入住客戶除了需要預(yù)約登記信息外，在入住酒店前，還需要先到防疫臺(tái)進(jìn)行體溫測(cè)量和信息登記。體溫正常的顧客還需要查詢近期的行動(dòng)軌跡，只有體溫正常且14天內(nèi)沒(méi)有疫區(qū)暴露史才可以辦理入住。

為應(yīng)對(duì)疫情，中山利和希爾頓儲(chǔ)備了豐沛的防疫物資，如口罩、一次性手套等，不僅如此，對(duì)公共區(qū)域的管理也始終如一地堅(jiān)持著，安排有專人每半個(gè)小時(shí)對(duì)大堂、臺(tái)面、桌椅、電梯間及按鍵等進(jìn)行擦拭消毒。

餐飲廳服務(wù)是防控的重點(diǎn)工作。酒店不僅為客人提供一次性消毒紙巾、消毒液，對(duì)自助餐的就餐程序也把控得非常嚴(yán)格，“服務(wù)生全程佩戴口罩和手套，為顧客提供取餐服務(wù)，顧客走動(dòng)時(shí)必須佩戴口罩，取餐工具每十五分鐘換一次，每一份自助食物上隨取隨覆蓋上透明罩，最大程度上隔絕污染。同時(shí)，餐桌之間應(yīng)盡量隔開保持最大間距，建議客人分散用餐、單人單座?！币妆虮硎?，酒店目前雖還未恢復(fù)宴會(huì)，但大宴會(huì)廳的就餐也按規(guī)定做了銳減，“比如，原來(lái)一個(gè)大廳可以落座五十桌的，目前我們僅按二十五桌安排。嚴(yán)格按照防疫要求操作?！睂?duì)細(xì)節(jié)的把控也獲得了顧客的一致認(rèn)可，“客戶都說(shuō)這樣的嚴(yán)格，讓他們能更放心地在這里就餐?！?/p>

●推動(dòng)消費(fèi)，更多優(yōu)惠來(lái)襲

據(jù)了解，為了促進(jìn)消費(fèi)，回饋客戶，利和希爾頓在接下來(lái)的一個(gè)月內(nèi)將密集推出一系列優(yōu)惠舉措，“上月，我們啟動(dòng)了幾輪優(yōu)惠搶購(gòu)，從客房到餐飲都做到了大幅度讓利?！庇绕涫菫轭櫩吞峁┝恕皟?chǔ)備”自助餐券的大促銷，“客人通過(guò)限時(shí)搶購(gòu)，可以搶到七折優(yōu)惠的自助餐券。”據(jù)了解，就在本周，酒店提供的優(yōu)惠力度將更大，比如999元就可搶購(gòu)到的自助餐“任性吃”月卡，充1000送300元、充3000元送1500元的餐廳優(yōu)惠券，三款網(wǎng)紅下午茶套票僅299元，意橋餐廳6次套餐卡僅299元，此外還有健身房?jī)?yōu)惠大派送，住房?jī)r(jià)格大優(yōu)惠等，都將強(qiáng)烈“刺激”顧客的消費(fèi)欲，“業(yè)內(nèi)一直有個(gè)說(shuō)法，說(shuō)疫情結(jié)束后會(huì)迎來(lái)一波報(bào)復(fù)性消費(fèi)。我們一直期望這樣的‘報(bào)復(fù)’快點(diǎn)到來(lái)?！币妆蛟诓稍L中不無(wú)幽默地說(shuō)。

目前，利和希爾頓酒店在限制性堂食的要求下，各餐廳已全面開放，每個(gè)周末自助餐廳也能達(dá)到接近七成的上座率?！捌谕覀?cè)谖逶路菽苓_(dá)到去年同期60%的營(yíng)業(yè)額?！币妆蛘f(shuō)。